Все большее внимание уделяется вопросам энергоэффективности и экологичности оборудования для ресторанов и кафе.
так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.
Функции каждой единицы оборудования. К примеру, для небольшого кафе или бара понадобится барная стойка с кофемолкой, миксер, встроенный холодильник, соковыжималка, блендер, льдогенератор и комбайн.
Многие устанавливают плиты сразу двух видов: электрическую и газовую, если, конечно, в помещение заведен газ.
Если с газом сложности, то придется ставить баллон, поскольку некоторые блюда готовят только на открытом огне.
Для этих блюд нужно покупать специальный инвентарь, поэтому стоит еще раз вспомнить:
Купольные машины. Посуда загружается сверху, а затем закрывается куполом для герметизации.
Часто также используют технику с несколькими рабочими барное оборудование купить зонами, например плиту с разными конфорками.
Современные облачные системы устанавливаются на планшет и не занимают много места, плюс официант может принять заказ у гостя сразу возле столика.
Соблюдение этих правил поможет избежать проблем с контролирующими органами.
Конвейерные машины. Высокопроизводительные устройства с автоматизированными more info процессами.
Так как барное оснащение находится на виду, оно, помимо надежности и удобства, должно быть еще привлекательным внешне.
В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.
Кредит. Требует подтверждения платежеспособности и регулярных выплат с процентами. Кредит может быть единственным вариантом для бизнеса с ограниченным бюджетом, но важно учитывать все затраты и планировать get more info регулярные платежи.